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¿Qué hacemos con la dieta en Semana Santa?

Martes, Abril 19, 2011 @ 07:04 PM
posted by Asun
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Llega la Semana Santa . Tiempo de recogimiento, espiritualidad ,austeridad ,sentimiento…Las calles de mi Graná se engalanan , y en la plazoleta del Monasterio de la Concepción, al pie de la Alhambra , se ultiman los preparativos para que el jueves salgan a la calle , nuestra “Concha” y nuestro “Manue”.

En las calles ya huele a incienso , ya empieza nuestra hermandad de penitencia.

Y en el aire ya suenan las saetas :

“De vuelta por Plaza Nueva

Vienes cansado, Jesús

Y dos ángeles le ayudan

Con el peso de la cruz.

Penitente de este mundo

Que la cruz es tu caída

Dámela que yo la lleve

Que quiero aliviar tu vida.

Mirad a Cristo Divino

Por la carrera ya llega

Es el hijo de la Concha

El del amor y la entrega.”

Y en nuestras mesas , potaje de garbanzos , tortitas de bacalao y perejil, buñuelos de bacalao…y cómo no, la repostería de Semana Santa : torrijas , leche frita , roscos , pestiños , arroz con leche , hornazos…esta es nuestra tradición, y no debemos perderla . No debemos temer a esos kilos que podamos coger con nuestra repostería , porque podemos hacerla baja en calorías , utilizando leche desnatada, y en vez de azúcar , sucralosa . También podríamos compensar con las cenas .

Buena Semana Santa .

Recetas anti-retención

Domingo, Abril 17, 2011 @ 10:04 AM
posted by Asun
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Os voy a dar unas recetas con pocas calorías anti-retención, para que os ayude a mantener la linea ya que se acerca el verano y la operación biquini :

-         unas hojas de lechuga , un manojo de perejil ,un manojo de espinacas , 3 zanahorias y 2 tallos de apio . Se lavan y se licuan .

-         4 vasos de agua ,1 pepino ,1 manzana verde , 1 manojo de espinacas ,1 cebolla, ½ diente de ajo ,1 cucharada y media de aceite , 1 cucharada de vinagre de Jerez y 20 gr de pan blanco . Lo dejamos reposar , se tritura y se cuela . Lo servimos frío adornados con perejil. Es una idea para el verano , gazpacho verde fresquito.

-         2 litros de agua , 4 hojas verdes de apio , 2 cebollas , unas cuantas hojas de alcachofa , y un manojo de perejil . Lo dejamos hervir durante 20 minutos , lo podemos triturar y colar . Se puede tomar frio y caliente , aderezado con unas gotas de limón .

Todas estas recetas te las puedes tomar a diario , antes de las comidas principales , y además de ayudarnos a mantener la linea , nos saciará .

Recordad que también nos puede ayudar a deshincharnos el preparado de plantas 4321 en linea , las ampollas de alcachofa con hinojo y la novedad de este año , el SLIMEXCELL.

La próxima semana seguiremos con los trucos para no sentirnos hinchadas

Reduce aún más las calorías del gazpacho

Jueves, Septiembre 30, 2010 @ 05:09 PM
posted by Asun
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El gazpacho es una buena opción para las cenas ligeras y para nuestra vida actual , ya que de esta forma nos aseguramos las 5 piezas de frutas y hortalizas al día que se aconseja en toda dieta equilibrada y que pocas veces cumplimos.

Además al tener pocas calorías nos ayudará a mantener la línea .

Vamos a ver de entre todas las recetas del gazpacho , la más Light, ideal en caso de estar siguiendo una dieta. Y es Light porque lo vamos a preparar con manzana en vez de con pan , por lo que nos ayudará a saciarnos y a la vez a adelgazar .

Ingredientes :

250 gr de manzana verde , 6 tomates maduros grandes , 2 pimientos verdes , 1 pepino , 1 vaso grande de aceite de oliva , ½ vaso de vinagre , 2 ajos y sal .

Elaboración :

Se pone todo pelado y troceado en un bol . Se tritura con la batidora y se pasa por el pasapurés para eliminar los restos de piel y pepitas . Si estuviera espeso se le puede añadir agua . Se pone en el frigorífico bien tapado . Y listo para tomar .

Truco para su preparación : Si tuviéramos hernia de hiato o gastritis, la acidez del tomate no nos va a ir bien . Entonces podemos añadir 2 zanahorias para contrarrestar la acidez .

El gazpacho tiene menos de 120 calorías por ración, por lo que en cualquier dieta para bajar de peso puede estar presente ya que es un coctel de vitaminas , minerales y fibra.

Os cuento un poco de historia . Parece que este plato surgió en época de hambre , puesto que es una manera eficaz de saciar el apetito y tomar vitaminas con ingredientes baratos. En un principio en cualquier gazpacho hay 4 ingredientes indispensables , que son el ajo , el pan , el agua y el aceite . Hoy en día se añade y/o se prescinde de algunos de ellos .

Así que , si quieres mantener a raya la obesidad , gazpacho con pocas calorías debes tomar .

Yo te aconsejaría de cena, un vaso de gazpacho, una tortilla francesa o como decimos en algunas zonas de Andalucía, una “liailla”, y 2 rodajas de piña .

Y si te quedaras con un poco de hambre , recuerda que tienes el 4321 caloriattack, Buena semana .