Posts Tagged ‘pautas nutricionales’

LA DIETA Y LA NUTRIGENÉTICA

Sábado, Febrero 23, 2013 @ 10:02 PM
posted by Asun
19 comentarios 2,086

visitas

Seguro que much@s de vosotros habéis escuchado hablar de la nutrigenética . Para los que no os voy a contar en qué consiste .

No sé si algun@s de vosotros os habéis puesto a dieta , habéis intentado bajar peso y haciendo lo mismo que nuestra vecina , ella ha logrado bajar peso y tú no . ¿A QUÉ ES DEBIDO ESTO? … pues a la nutrigenética!!!! Mejor dicho , a nuestros genes .

Todas las personas somos diferentes y esto es debido a nuestro ADN . Y esta diferencia hace que cada uno respondamos de forma diferente hacia los nutrientes . Un ejemplo , los ácidos grasos esenciales , w 3 , que se encuentra principalmente en el pescado azul y en vegetales como el aguacate , que se encuentran incluso en preparados nutricionales , se utiliza para adelgazar , pero hay personas , que estos grasos poliinsaturados les hace coger peso . Por lo tanto , lo que a una persona le viene bien , a otra le puede ir mal , y todo es debido a nuestra variabilidad genética .

La nutrigenética se define como la ciencia , cuyo objetivo final es aportar pautas nutricionales personalizadas a cada persona , en función de su ADN , para ayudarles a adelgazar .

Esta ciencia se ha desarrollado intensamente desde que en el año 2001 se descubrió el Genoma Humano .

Hasta la semana que viene .