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La importancia de la dieta equilibrada
Si queremos mantener la linea o bajar peso , porque tenemos unos kilos de más , la dieta equilibrada es muy importante .
¿Y en qué consiste una dieta equilibrada?. Hay un refrán que nos lo resume , “desayuna como un rey , come como un príncipe y cena como un mendigo” . Hoy en día, la mayoría de nosotros, hacemos todo lo contrario , por eso los problemas de sobrepeso y obesidad , que en España está en más del 50% de la población adulta .
Si cenamos abundantemente y cenas con demasiadas calorías y demasiada grasa , hará que por la mañana no tengamos hambre y no desayunemos .Empezaremos el día ya desequilibrando la dieta . Aunque nos cueste un poco , deberíamos esforzarnos en revertir este desequilibrio .
El cenar demasiado , supone demasiado trabajo para el estómago . Una cena equilibrada , consistiría en tomar un pescado blanco a la plancha o asado, con verdura . Es mejor el pescado blanco que el azul para la cena , ya que el azul tiene más grasa ( aunque sea grasa buena )y resulta más indigesto, es mejor dejarlo para los almuerzos .
Recuerda que las sopas , cremas y purés , son también una buena alternativa para las cenas .
También es importante dejar una hora y media o dos , antes de irnos a dormir .
Si después de la cena y antes de irnos a dormir, tenemos necesidad de tomar algo (aunque si desayunáramos y no nos saltáramos ninguna comida , es difícil que esto ocurra), podríamos tomarnos :
-yogur desnatado con una fruta troceada
-vaso de leche con canela y 2 galletas integrales
-queso blanco con 2 cucharadas de mermelada baja en calorías de ciruelas
Os quiero recordad el 4321 caloriattack , como saciante natural instantáneo , que nos ayudará a tener menos apetito en la cena , y nos será un buen aliado , sobre todo en el momento que estamos intentando revertir esos malos hábitos de cenar mucho y no desayunar .
Hasta la semana que viene .
Mi linea se estropea , me siento hinchada II
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Después de semana santa , y los dulces típicos, nos volvemos a sentir hinchadas , con retención y con unos kilos de más . Además de tener en cuenta todo lo que hemos comentado, y prepararnos las recetas anti retención, os voy a dar unos consejos para deshincharnos y bajar peso y volumen :
-Evita en excesos los edulcorantes , porque aunque tenga menos calorías que el azúcar , tiene una gran cantidad de sodio, y hará que retengamos líquidos .
-Las verduras mejor al vapor , y si no puedes tomarlas frescas , mejor congeladas que en conserva . En todas las conservas se le añade más sodio .
-Evita los platos precocinados , ya que vienen cargados de sal y grasa poco recomendable para una dieta sana, ligera y depurativa .
-Toma menos bebidas estimulantes. Puede que necesites ponerte las pilas y por esto lo tomas, pero estas bebidas estimulantes , no te ayudaran a desintoxicarte . A medida que tu cuerpo se limpia , tendrás más rendimiento con menos esfuerzo y por lo tanto , tendrás más energía .
-Evita el alcohol, porque , por mucho que te cuides y te alimentes bien , se estropea todo si no cuidas lo que bebes . Si bebes alcohol, además de sumar calorías a tu dieta , harás que tu organismo se depure más lentamente .
-Ayúdate de probióticos para equilibrar tu flora intestinal , que se desequilibra con la toma de medicamentos , con una mala alimentación, el estrés…prueba los Arkoprobiotics, porque una mala flora intestinal, además de dejarnos expuestos a posibles infecciones, dificulta las digestiones , producen estreñimiento, gases , hinchazón abdominal…
-Te puede ayudar a bajar la hinchazón los omega 3 , presentes en Arkoleol ( que además presenta omega 9 ), pero también el aceite a onagra .
- Si no te gusta beber agua en las comidas , sustitúyela por infusión de té rojo fresquita .
-Y prescinde de ropa ajustada , practica gimnasia y camina , date masajes drenantes y si puedes , no duermas boca abajo , porque dificultamos la libre circulación de líquidos .
- Y recordad , tened presentes en la dieta : apio , espárragos, kiwi, endibias , cebolla, sandía , piña , manzana ,alcachofa , pepino , remolacha…entre otros .
Espero que os haya servido , y empezamos a deshincharnos .
Dieta equilibrada para evitar el sobrepeso y la obesidad
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En la década de los 60 , un 15% de la población no ingería las calorías necesarias y actualmente la ingesta calórica sobrepasa en un 26% las recomendaciones dietéticas, según nuestro gasto energético. Tomamos unas 500Kcal más de lo que deberíamos , con una tendencia clara por lo tanto a la obesidad .
Para llevar una alimentación equilibrada , deberíamos optar por la variedad , para asegurarnos todos los nutrientes.
- Reducir el consumo de grasa para huir de los kilos de más y disminuir la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares
- Adaptar las cantidades al gasto energético que tengamos , y al ser posible, aumentar la actividad física
- Aportar entre un 50 o un 60% de las calorías de la dieta , en hidratos , porque el suprimirlos puede provocar graves carencias
- Tomar entre 3 y 6 gr de sal al día, ya que un exceso puede provocar desde retención de líquidos , a edemas e hipertensión
- Moderar el consumo de alcohol
¿Qué alimentos son los que nos conviene para hacer una dieta equilibrada y sana, y evitar el sobrepeso, la obesidad y los graves riesgos que puede conllevar estos estados?
El agua debe ser el primer elemento de nuestra lista . Y alimentos imprescindibles de nuestra lista son los cereales , legumbres ,verduras , hortalizas, frutas y pescado . Actualmente tomamos más grasa de la que deberíamos y más carnes . Por lo que un porcentaje muy reducido de nuestra dieta debería presentarse en forma de grasas , azúcares y dulces .
Hacer una dieta equilibrada es salud . Y si tenemos problemas de sobrepeso y obesidad lo ideal es adelgazar con dieta sana y variada , y mejorar hábitos alimentarios . Además podemos ayudarnos con las plantas medicinales .
La próxima semana hablaremos de los beneficios del agua y lo necesaria que es en nuestra dieta y en nuestra salud . Qué tengáis buena semana y hasta la que viene .
¿Qué alimentos compro para ponerme a dieta?
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Primero tenemos que ver si realmente tenemos que ponernos a dieta . Para eso lo que haremos es medirnos nuestro índice de masa corporal o IMC . Dividimos nuestro peso por la altura al cuadrado y nos dará un valor . Si está entre 18 y 24,9 estamos dentro del peso normal. Si este valor está entre 25 y 29,9 estamos en sobrepeso , y si supera los 30 entraremos en los diferentes grados de obesidad . Vamos a ver un ejemplo , por ejemplo una persona que su peso es 72Kg y su altura 1,67 m :
IMC = 72 / ( 1,67 x 1,67 ) = 25 ,89
Cómo vemos su IMC es de 25,89 , por lo tanto tiene sobrepeso y debería ponerse a dieta , cómo muchas de nosotras . Pues bien y ahora , ¿Qué alimentos son los que tenemos que apuntar en nuestra lista de la compra para hacer una dieta equilibrada y saludable?.Pues hay 9 alimentos básicos que no debería faltar en nuestra dieta por su valor nutricional y porque son fáciles de cocinar. Estos son :
- Judías verdes : Tienen mucha fibra y un gran poder saciante. Las puedes rehogar, pero también puedes hacer una deliciosa ensalada con tomate y maíz .
- Espinacas : Poseen Vitaminas C , A , hierro, magnesio , mucho agua y nada de grasa . Las puedes tomar crudas en ensalada , en purés o cremas , y por ejemplo con huevo en tortilla.
- Kiwi : Tiene mucha vitamina C , y tiene poder saciante , laxante y diurético . Sólo o en macedonia, en mitad de la mañana y de la tarde se pueden tomar.
- Cereales : Su fibra nos ayudará a eliminar el estreñimiento. Son ideales para desayunar con leche o con yogur desnatado .
- Yogur : Nos va a aportar calcio y nos ayudará a regenerar la flora intestinal . Muchas veces el estreñimiento es debido a una deficiente y desequilibrada flora intestinal , si este fuera el caso en las farmacias nos podemos encontrar Arkoprobiotics, para ayudarnos a regenerar la flora en tan sólo una semana .
- Pollo : es la carne que menos engorda , junto con la de pavo y la ternera blanca , y además se puede cocinar de muchas formas, en ensalada , a la plancha , asado , cocido , salteado ….NUNCA FRITO .
- Lenguado : Suministra proteínas , y se puede hacer a la plancha , hervido o en papillote . Este se puede cambiar por el mero o la merluza .
- Arroz integral : tiene más fibra , más fósforo y más potasio que el blanco .Y se puede utilizar cocido , de guarnición para la proteína , y con verdura .
- Té : lo podemos tomar en infusiones con edulcorante ( por ejemplo la sucralosa ) nos ayudará a la eliminación de líquidos y toxinas , pero también lo podemos tomar en ampollas ( Ampollas de té verde Arko ), sobre todo para aquellas de nosotras que bebemos poco agua , nos viene genial , porque se disuelve en un litro de agua y de esta forma nos obligamos a beber agua a la vez que obtenemos los beneficios del té .
Bueno , ya tenemos lo imprescindible para hacer la dieta , la semana que viene os haré varias combinaciones de menos de 1500 calorías para poder perder peso y dejar atrás esos kilos de más que nos hace estar en sobrepeso. Qué tengáis una buena semana y si tenéis alguna duda o queréis que hablemos de algo en particular no dudéis en escribirme . Hasta la próxima .
Reduce aún más las calorías del gazpacho
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El gazpacho es una buena opción para las cenas ligeras y para nuestra vida actual , ya que de esta forma nos aseguramos las 5 piezas de frutas y hortalizas al día que se aconseja en toda dieta equilibrada y que pocas veces cumplimos.
Además al tener pocas calorías nos ayudará a mantener la línea .
Vamos a ver de entre todas las recetas del gazpacho , la más Light, ideal en caso de estar siguiendo una dieta. Y es Light porque lo vamos a preparar con manzana en vez de con pan , por lo que nos ayudará a saciarnos y a la vez a adelgazar .
Ingredientes :
250 gr de manzana verde , 6 tomates maduros grandes , 2 pimientos verdes , 1 pepino , 1 vaso grande de aceite de oliva , ½ vaso de vinagre , 2 ajos y sal .
Elaboración :
Se pone todo pelado y troceado en un bol . Se tritura con la batidora y se pasa por el pasapurés para eliminar los restos de piel y pepitas . Si estuviera espeso se le puede añadir agua . Se pone en el frigorífico bien tapado . Y listo para tomar .
Truco para su preparación : Si tuviéramos hernia de hiato o gastritis, la acidez del tomate no nos va a ir bien . Entonces podemos añadir 2 zanahorias para contrarrestar la acidez .
El gazpacho tiene menos de 120 calorías por ración, por lo que en cualquier dieta para bajar de peso puede estar presente ya que es un coctel de vitaminas , minerales y fibra.
Os cuento un poco de historia . Parece que este plato surgió en época de hambre , puesto que es una manera eficaz de saciar el apetito y tomar vitaminas con ingredientes baratos. En un principio en cualquier gazpacho hay 4 ingredientes indispensables , que son el ajo , el pan , el agua y el aceite . Hoy en día se añade y/o se prescinde de algunos de ellos .
Así que , si quieres mantener a raya la obesidad , gazpacho con pocas calorías debes tomar .
Yo te aconsejaría de cena, un vaso de gazpacho, una tortilla francesa o como decimos en algunas zonas de Andalucía, una “liailla”, y 2 rodajas de piña .
Y si te quedaras con un poco de hambre , recuerda que tienes el 4321 caloriattack, Buena semana .
Nunca este dicho fue tan cierto como en el caso de la obesidad. La obesidad es una enfermedad crónica y como tal está asociada a la aparición de otros importantes problemas de salud (hipertensión, enfermedades cardiovasculares, diabetes, problemas articulares, depresión…). Esta secuencia de enfermedades, que empieza ya a asomarse en la misma infancia debido al elevado índice de niños obesos, se acentúa cuando la persona es adulta. Las enfermedades reducen la calidad y la esperanza de vida de la persona que las sufre.
Es importante actuar cuanto antes, cuando empieza a aparecer el exceso de peso. Aunque éste sea ligero hay que poner medidas para que no vaya a más y no aparezca la obesidad.
Está demostrado que si la obesidad del niño no se trata a tiempo es probable que la sufra cuando sea adulto. En efecto, la probabilidad de que la obesidad infantil persista en la vida adulta es del 20% cuando el exceso de peso aparece a los 4 años de edad y del 80% en la adolescencia.
La obesidad es una enfermedad crónica que afecta aproximadamente a ocho millones de españoles (el 20% de la población). Además, la mitad de la población tiene sobrepeso, principalmente por llevar malos hábitos alimenticios y hacer poco ejercicio físico.
En el caso de los niños, el problema es especialmente grave. Los nuevos hábitos de vida (videojuegos, televisión, sedentarismo) y las dietas desequilibradas favorecen el sobrepeso y la obesidad en este sector de la población, según afirman los expertos.
Así que manos a la obra: dieta equilibrada y ejercicio físico son fundamentales para evitar la obesidad.




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