Posts Tagged ‘obesidad’

POSTRES SABROSOS PARA MANTENER NUESTRA LÍNEA

Viernes, Mayo 31, 2013 @ 06:05 PM
posted by Asun
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Llega el buen tiempo y nos apetece todo lo que nos impide bajar peso . Pero es verdad que , por ejemplo , para los postres , tenemos varias opciones que nos pueden ayudar a nuestra dieta . Os voy a dar unos consejos .

                         # los sorbetes y los granizados es mejor hacerlos en casa , porque así nosotros añadiremos el azúcar y además podemos aprovechar las frutas frescas y serán más nutritivos .

                         #los helados , nos creemos que los ligeros son mejores para hacer dieta , y no es verdad , ya que tienen edulcorantes artificiales y se les añade más grasa para que tengan más sabor, por lo tanto tienen bastantes calorías . Es mejor prepararlos en casa con leche desnatada o con yogur y con frutas frescas ..

                         #las gelatinas de frutas son una buena opción de postre , muy nutritivas y baja en calorías y grasa .  Se puede preparar con zumos de frutas natural y gelatina sin sabor o agar – agar . Si quieres hacerla más sabrosa puedes utilizar trocitos de frutas .

Continuaremos dando pequeñas claves para controlar el sobrepeso y prevenir la obesidad .

¿OBESIDAD O SOBREPESO?

Jueves, Mayo 23, 2013 @ 07:05 PM
posted by Asun
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El otro día leía en un artículo en la revista muy interesante , que los españoles tenemos una visión muy equivocada de nosotros mismos con respecto al peso .

En España , entre personas con sobrepeso y obesidad , alcanzamos más del 50% , pero si preguntamos a los españoles , no tenemos conciencia de esto .

Es muy importante prevenir la obesidad por los graves riesgos que conlleva para la salud , y esto sería poniendo remedio cuando estemos en sobrepeso . Pero , nuestra ceguera con respecto a nuestros kilos de más , hace que no pongamos remedio a tiempo , y muchas veces ya hemos superado el umbral del IMC de 30 .

Os voy a contar una anécdota . En una feria sobre la salud , estábamos pesando a la gente y midiéndole su índice de masa corporal , que nos indica si esos kilos de más , es sobrepeso o ya es obesidad . Se me acerca una muchacha y me comenta : “ tengo interés por medir mi IMC , aunque sé que estoy bien de peso , aunque un par de kilos me gustaría perder , porque estaría mejor” . Pues le mido su IMC , y tenía 31 , es decir , ya tenía obesidad . Le comento que debería perder más de 2 kilos , y acercar su IMC por debajo de 25 … y se me cabreó , porque decía que ella estaba estupenda .

Así que no hay más ciego que el que no quiere ver , y lo peor es que la obesidad trae asociada diferentes patologías importantes , disminuye nuestra calidad de vida y ya la pérdida de peso ya es mayor , que si nos encontramos en sobrepeso . Por eso lo mejor es cuidarse , perder kilos con salud , no confiar en dietas ni productos milagros , asesorarnos por un especialista nutricionista . Además de hacer dieta equilibrada y actividad física .

Hasta la semana que viene .

¿SABÍAS QUE A VECES LA OBESIDAD NO TIENE NADA QUE VER CON LO QUE COMES?

Sábado, Marzo 16, 2013 @ 12:03 PM
posted by Asun
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Hay veces que nos encontramos con personas que nos dicen que no comen tantas calorías como para tener sobrepeso o incluso obesidad . La mayoría de las veces no es cierto , estas personas no siguen una dieta equilibrada .

Pero , es verdad , que existe un estudio de la Universidad de Washington , que nos dice “ que la predisposición a la obesidad puede estar relacionada, incluso con tóxicos medioambientales que inhalaron nuestros abuelos e incluso nuestros bisabuelos” .

Estos científicos , que hicieron experimentos con animales , sostienen que si , estos tóxicos entran en contacto con el organismo durante el embarazo , pueden alterar genes del feto y reprogramarlos para que sean más complicado bajar peso y más susceptible a ganar peso fácilmente .

Por lo que , aunque lo más efectivo para prevenir la obesidad , es hacer una dieta equilibrada , baja en calorías , y hacer actividad física , de forma habitual , es verdad que hay personas que esta norma no les ayuda a bajar peso .

Hasta la semana que viene .

CALORÍAS DEL PAN

Sábado, Febrero 16, 2013 @ 01:02 PM
posted by Asun
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El otro día escuchando la radio , hablaron del pan . Y fue muy interesante!!!!!.

El pan , que como ya sabemos, ESTÁ ENTRE NOSOTROS DESDE JESUCRISTO!!!! Ahí está la parábola de la multiplicación de los panes y los peces!!!!! .

No en serio , se han encontrado en excavaciones , panes de 5000 años antes de Jesucristo , incluso en excavaciones  del Antiguo Egipto y Babilonia . De hecho , la levadura fue descubierta por los hebreos .

El pan ha tenido muy mala prensa en los últimos tiempos , ya que se ha presentado como un alimento con bastantes calorías , incluso se ha dicho que es poco saludable . Esto ha causado el descenso del consumo de este alimento .

PUES ES TODO MALA PRENSA!!!!!

A final de los años 70 , en España se consumía 82 kilos al año de pan por persona . Actualmente , se ha reducido a unos 35 kilos de pan al año por persona .  Pues hay que decir que en Italia consumen 75 kilos y en Francia unos 70 kilos .

Como vemos , el descenso es debido a que , erróneamente , se le atribuye más calorías de las que realmente tiene , y se le atribuye ser el causante de que muchas personas tengan sobrepeso e incluso obesidad . Y nada más lejos de la realidad!!!! En todas las dietas para bajar peso , lo primero que desaparece , es el pan … Y ES ERRÓNEO!!!!…De hecho  , mientras se produce el descenso del consumo de pan , en España , se produce el aumento de peso . Por lo que no está relacionado el consumo de pan con el sobrepeso o la obesidad .

 Otro dato interesante , es que según la OMS , en una dieta equilibrada , deberíamos tomar 250gramos de pan / día , y en España tan sólo se consume 157 gramos . Nos adelanta en este caso , incluso Alemania y Reino Unido .

Además , los nutricionistas nos dicen , que el bocadillo de la dieta mediterránea , no debería desaparecer , tan sólo acompañarlo de ensalada y fruta de postre .

Pero , esta tendencia bajista se está frenando , incluso parece que está empezando a repuntar … y según las noticias que hay al respecto , es debido a que , CUANTA MÁS HAMBRE , MÁS PAN … La crisis está contribuyendo a este aumento .

Por lo que , debemos comer pan . El pan , en cantidad adecuada , es también salud .

Hasta la semana que viene .

 

¿EL FRÍO NOS HACE BAJAR PESO ?

Domingo, Diciembre 9, 2012 @ 03:12 AM
posted by Asun
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Los últimos estudios para ayudar a bajar peso en el sobrepeso , y para ayudar a disminuir los caso de obesidad , se centra en estudiar la grasa … sí , sí , la grasa .En nuestro organismo hay dos tipos de grasa , la blanquecina y amarillenta , que es la responsable del sobrepeso , esta no es la que se estudia , si no la parda o marrón , que es la que quema calorías y nos ayuda a bajar peso .

Lo que interesa es saber que es la que activa esta grasa y hay dos pistas , pasar frío y aumentar la actividad física , aunque este último ya lo sabíamos , no?

Nuestro cuerpo utiliza energía para mantener la temperatura corporal . En condiciones normales , cuando perdemos más calor es cuando estamos nadando o cuando hace frío . Entonces utilizamos el tejido graso para mantener la temperatura . la grasa que se utiliza para esto , como ya hemos dicho es la grasa parda , que hasta 2009 no se descubrió que teníamos , y la tenemos en cuello y hombros .

Aunque esto no es tan fácil demostrar , por eso siguen los estudios sobre el tema , ya que el porcentaje de sobrepeso y obesidad está alcanzando cifras preocupantes . Recordad que en España , el procentaje de personas que tienen sobrepeso y obesidad alcanza más del 50% , y en niños el crecimiento es muy preocupante .

Mientras se demuestra como se activa la grasa parda , lo que sí sabemos seguro es que la actividad física sí que quema calorías , por lo que sigamos haciéndola .

Con lo que sepa os voy contando .

Hasta la semana que viene .

REBAJA LA GRASA , TU DIETA TE LO AGRADECERÁ

Sábado, Diciembre 1, 2012 @ 07:12 PM
posted by Asun
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Si queremos bajar peso , es fundamental tomar menos calorías , y , el grupo de alimentos que más calorías tiene son las grasas , por lo que tenemos que rebajar las grasas de nuestra dieta .

Lo primero que tenemos que hacer es elegir las grasas monoinsaturadas , como la presente en el aceite de oliva , y las poliinsaturadas , presentes en el pescado y los fruto secos .

Debemos evitar las grasas saturadas y las trans , estas grasas contribuyen a aumentar los niveles de colesterol malo . Y no hay que decir que también conduce , si se toma en exceso , a la obesidad .

Para reducir la grasa tenemos que elegir los lácteos desnatados, las carnes calóricas y tenemos que desgrasar siempre los caldos y las sopas .

Al preparar una sopa o crema , debemos utilizar caldo de verduras o de pollo desgrasado , en vez de crema de leche , nata y mantequilla .

Espero que os haya servido estos consejos , que tenemos que ir cuidando nuestra figura , que está a la vuelta de la esquina la Navidad .

Buena semana de puente , para quien lo tenga .

LA IMPORTANCIA DE LA DIETA EQUILIBRADA EN TODAS LAS EDADES

Sábado, Noviembre 24, 2012 @ 05:11 PM
posted by Asun
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Este blog es para ayudaros a bajar peso o controlarlo , pero siempre destacamos la idea de que tenemos que mejorar nuestros hábitos alimentarios y tener siempre una dieta equilibrada .

La importancia de la dieta equilibrada es mayor si en nuestras casas tenemos niños . Estos son esponjas e imitan lo que hacemos los mayores … si queremos que nuestros hijos no tengan problema de peso en el futuro , debemos tener nosotros buenos hábitos alimentarios para que ellos lo sigan de forma natural .

Os voy a comentar un estudio que se ha hecho en la universidad de granada (UGR) al respecto del peso de los niños .

El estudio estuvo coordinado por María José Aguilar , del departamento de enfermería de la UGR . En este se destaca que España se ha convertido en el 4 país de la UEE con niños con sobrepeso y obesidad .

Se llevó a cabo el estudio en diversos centros educativos de Granada y provincia . Se hizo dos grupos , uno con niños con normopeso y otro grupo con niños con sobrepeso . Los resultados han sido publicados en la revista “Nutrición Hospitalaria” . Se evaluó la motivación de los niños de estos dos grupos . Ya que , el sobrepeso , además de afectar a aspectos físicos , afecta también a efectos sicológicos , y los niños con sobrepeso, tenían mayor desmotivación .

De ahí la importancia de controlar nuestros hábitos alimentarios , y más si hay niños en casa . Hay que comer bien y tener una buena actividad física , que incluso podemos compartir con ellos , para que ellos nos imiten .

Hasta la semana que viene .

La importancia de la dieta para personas con colesterol alto.

Domingo, Octubre 7, 2012 @ 04:10 PM
posted by Asun
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Como ya hemos dicho alguna vez, el sobrepeso a veces , y en un altísimo porcentaje en obesos , además de un problema de peso , existe otros problemas asociados , como hipertensión , diabetes , hipercolesterolemia… hoy vamos a ver algunas consideraciones a tener en cuenta en su dieta , en estas personas con colesterol alto .

Debemos tomar leche entre 500 – 700 ml (según edad) de los cuales 250 ml serán de leche o derivados enteros, el resto desnatados.

Las raciones de carne o pescado no deben ser grandes. Los pescados pueden ser blancos o azules y se puede ingerir marisco de concha. Deben evitarse las hamburguesas no caseras, las salchichas, las vísceras, la carne de pato, y retirar la grasa visible de la carne y la piel de las aves.

Los alimentos se cocinaran preferentemente a la plancha, cocidos, al horno o mediante guiso. Debe evitarse los fritos. Mejor tomar repostería casera que se elaborará con leche desnatada y aceite de oliva , que bollería industrial .

Deben evitarse los alimentos que contengan grasa animal en exceso: tocino, natas, cremas, mantequilla, foie-gras, etc

Se puede tomar frutos secos como, almendras, pipas de girasol sin sal, avellanas, castañas y nueces, pero debería evitarse los que están fritos y salados.

Puede ingerir un huevo a la semana.

Y otros consejos , para todos , sería tomar , frutas , verduras y legumbres , sin poner límites . Si tenemos que utilizar el aceite , preferentemente de oliva . Se debería controlar el peso a fin de evitar tanto el sobrepeso como la malnutrición. También es aconsejable aumentar la actividad física y evitar el sedentarismo. Por lo que una dieta equilibrada es lo aconsejable .

Hasta la semana que viene .

Me persigue el sobrepeso, tengo que bajar peso!!!!!

Domingo, Septiembre 30, 2012 @ 11:09 AM
posted by Asun
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Ya hemos hablado otras veces de la necesidad de cuidar nuestra linea , de cuidar las calorías que ingerimos , porque aumenta el número de personas con sobrepeso . Y lo peor es que también aumenta el número de personas con obesidad. De hecho, el 16% de los adultos españoles tiene obesidad y el 38% tiene sobrepeso. Si sumamos estos porcentajes, más de la mitad de la población española tiene problemas de peso.

Y , aunque no nos guste el número 13, es ahí donde nos encontramos en porcentajes de obesidad : EEUU , México , Australia , Reino Unido , Canadá , Rusia , Polonia , Hungría , Brasil , República Checa ,Finlandia , Alemania y España .  Esto no sucedía hace unos años cuando nuestra dieta era la dieta mediterránea.

La obesidad es la tercera causa, después del alcohol y del tabaco, de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. También reduce la esperanza de vida del afectado entre 7 y 12 años.

Y lo peor es que el porcentaje de niños obesos es ya de un 9%. Esto es muy preocupante, pero, es el estilo que llevamos en nuestra sociedad, el culpable. ¿Por qué???????? Como se explica que un donuts sea más barato que una manzana y un refresco sea más barato que un zumo de naranja recién exprimido…Tendríamos que recapacitar y reflexionar y volver a nuestra dieta mediterránea, dieta que nos daba salud a través de nuestra alimentación, porque se suele decir entre los nutricionistas, SOMOS LO QUE COMEMOS.

Hasta la semana que viene

DIETAS DRÁSTICAS…PROBLEMAS A CORTO Y LARGO PLAZO .

Viernes, Junio 8, 2012 @ 12:06 PM
posted by Asun
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Seguimos con la verdad sobre los mitos en la alimentación .

Es verdad que el sobrepeso y la obesidad , son un problema sanitario de primer orden . Pero también lo es , la cantidad de personas que realizan dietas drásticas , que ingieren productos tóxicos o que , simplemente , dejan de comer para sentirse mejor . En estos casos más extremos , la preocupación por la salud , no suele ser la que dirige a los pacientes a realizar dietas extraordinarias , sino esa presión social que ve con malos ojos , el sobrepeso y la obesidad . Así , estas nuevas víctimas de la moda dejan de lado los consejos fundados , científicos , de sus médicos y nutricionistas para seguir a pies juntillas , creencias a menudo infundadas y peligrosas .

Algunas de estas creencias son :

-“Existe la dieta mágica”. Pues no . Deberíamos mantener una dieta equilibrada y hacer ejercico. De poco importa que se basen en no comer o en comer cosas incomibles , por ejemplo , sólo grasa , sólo verduras de color morado , sólo arroz… Finalmente se adelgaza , claro , porque se pasa hambre . Con esto el cuerpo de desnutre , resiente y daña . Además de volver a engordar enseguida .

-“Hay productos y suplementos milagrosos”. Lo que nos permite alcanzar nuestro peso es la ingestión de calorías correcta junto con una actividad física correcta . Afortunadamente , hay diferentes suplementos que pueden ayudarnos en caso de sobrepeso siempre con una dieta y un ejercicio físico adaptado a nuestras necesidades . Y desde luego , lo que no debemos hacer es , confiar en supuesto en productos que nos ofrezcan beneficios maravillosos de forma inmediata . Sobre todo si se venden sin garantía profesional de ningún tipo .

Piede consejo a tu farmacia.

La semana que viene seguiremos con las verdades sobre mitos infundados en la pérdida de peso . Todo esto lo podéis ver en la página de INFITO .