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PASTA : ENERGÍA CON POCAS CALORÍAS

Sábado, Enero 5, 2013 @ 11:01 PM
posted by Asun
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¿Sabes cuales son las ventajas de la pasta?

A pesar de que tiene mala fama , la pasta es rica en Hidratos de carbono y tiene bajo contenido en grasa , y por lo tanto , sus calorías son energéticas .

El problema de la pasta , no es la pasta en sí , si no las salsas y acompañamientos . Si en vez de nata y bacón , ponemos un chorrito de aceite y champiñones con jamón York , las calorías se reducen .

Además tiene algunas ventajas :

Es BARATA , tiene un precio muy asequible para todos .

Hay en el mercado una amplia gama de pasta , por lo que existe bastante VARIEDAD .

Para cocinarla tan sólo hace falta agua un poquito de sal y cocer la pasta . Por lo que , hasta el más torpe en la cocina puede hacer un buen plato de pasta , es FÁCIL  .

Y tan sólo hace falta de 7 a 10 minutos de cocción , así que es un plato que se hace RÁPIDO , no hay excusa para hacer otro tipo de platos o platos precocinados , por falta de tiempo .

En los nuevos propósitos para este año , incluye hacer recetas de pasta , para hacer esa dieta equilibrada , baja en calorías , para cuidar nuestra linea .

Y mañana , A COMERNOS EL ROSCÓN DE REYES!!!!!!!.

Hasta la semana que viene .

La dieta que avala Victoria Beckam .

Sábado, Noviembre 26, 2011 @ 01:11 PM
posted by Asun
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En estas últimas semanas hay un gran revuelo , porque ha aparecido , un nuevo libro con una nueva dieta , que según su autor , será la última . Y se le ha dado tanta notoriedad que hasta en los informativos ha salido .

Todas estas dietas están avaladas por un famoso y en este caso es Victoria Beckam .

Pero viendo las dietas que algunas famosas siguen , creo que esto no es un aval . Os voy a comentar algunas barbaridades que hacen estas famosas :

René Zellweger , la protagonista del diario de Bridget Jones , está siempre a dieta , y cuando tiene hambre lo que hace es chupar un cubito de hielo .

Jennifer Anniston , protagonista de Friends , sustituye 2 de las comidas principales por papilla de bebé y la tercera la hace ligera.

Mariah Carey , come durante 3 días alimentos de color púrpura (ciruela, berengena, uva…)

Paris Hilton , reemplaza varias comidas por 2 horas ininterrumpidas de beber agua .

Como véis , ninguna tiene una base científica , más bien son locuras .

Y de la famosa Beckam , ahora ha hecho la dieta flash , pero también hizo la Dukam y otra en la que sólo comía fresas , lechuga y tofu .

Por eso , que una famosa avale una dieta , no debe de hacernos creer que es saludable .

La dieta Flash se promociona como un tratamiento de reeducación, no como una dieta de moda, y se dice que es la última dieta porque permite una gran reducción de peso sin pasar hambre, sin sufrir efecto rebote y además, según su autor, enseña a comer y este aprendizaje dura toda la vida.

Dicho así, la dieta Flash no parece una dieta milagro, sin embargo, debemos saber que la dieta propone una drástica reducción de los hidratos de carbono para provocar la producción de cuerpos cetónicos, es decir, de cetosis. Además, se promociona como una dieta equilibrada en la cual no hay riesgo de sufrir carencias nutricionales, pero esto se debe a que la dieta consiste en la toma de preparados proteinados sin nada de grasa, que son suplementados con vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Y aquí está el negocio !!!!!!!.

También nos indica que en 10 días se puede perder de 4 a 5 kilos .

Pues bien , según la OMS , lo saludable es perder 4 kilos al mes siguiendo una dieta saludable .

¿Y en qué consiste una dieta saludable?

Esta dieta equilibrada debe de aportarnos unas calorías (según la actividad física que se tenga,la edad…) provenientes del 50 al 60% de los hidratos de carbono ( que esta dieta elimina ), entre el 25 y el 35% de proteínas y entre el 10 y el 15 % de grasa .

Y el libro sale en Navidad , pero yo me compraré un buen libro, que podría ser  “ El imperio eres tú” ,el premio planeta 2011.

La dieta Dukan , dieta saludable?

Sábado, Junio 18, 2011 @ 05:06 PM
posted by Asun
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Estaba el otro día en una librería , y entre los libros más vendidos , además del último de Isabel Allende , El cuaderno de Maya , y el último de Punset , Excusas para no pensar , estaba el método Dukan . Es verdad que ahora con los primeros calores del verano, afloran multitud de dietas y libros sobre dietas milagrosas , para perder peso rápido . El culto al físico es aprovechado por multitud de vendedores de humo que lanzan al mercado el enésimo milagro para adelgazar muchos kilos en poco tiempo.Y este año ha tocado al método Dukan .

Este nutricionista francés nos dice que podemos comer mucho y adelgazar , y está respaldado por numerosos famosos . En el fondo solo es una dieta hiperproteica y desequilibrada, calificada por la Asociación Española de Dietistas como “ineficaz ”.

Dukan afirma que “solo las proteínas son indispensables para nuestra existencia”, contradiciendo a la comunidad médica internacional .Esta dieta milagro,aconseja comer muchas proteínas y suprimir aceites, azúcares e hidratos de carbono.

Además de muchos otros inconvenientes de esta dieta milagro ( pérdida de músculo , agua , maltrato a nuestro hígado y riñones, estreñimiento , cansancio , calambres por falta de azúcares…) tiene lugar el Efecto rebote: el propio Dukan lo menciona en sus libros como un inconveniente. Tras una experiencia de fuertes privaciones, nuestro organismo aprende la lección y reacciona asimilando mejor las calorías. Como previsión ante futuras dietas “milagro”, nuestro cuerpo usa las breves treguas que le concedemos para reconquistar las reservas perdidas. Es posible recuperar todos los kilos perdidos en poco tiempo e incluso alcanzar un peso superior al de antes del régimen.

Si la obesidad es para ti un serio problema,  consulta con tu médico.

Si lo que quieres es adelgazar un poco y ponerte en forma,   haz una dieta equilibrada y variada y toma como norma lo que ya te decía tu madre: hay que comer de todo !!!!!!

Hasta la semana que viene .