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La Navidad no tiene que ser un problema para mi linea

Domingo, Diciembre 25, 2011 @ 12:12 PM
posted by Asun
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Estamos en fechas en dónde nos reunimos con la familia ,amigos ,compañeros…y ,cúal es el hilo de unión? Pues la comida y/o la bebida . Por lo tanto es un problema,si no hacemos unos pequeños cambios en nuestros hábitos alimentarios, podríamos causar estragos en nuestra linea .

Por eso te voy a dar unas pequeñas recomendaciones para que el sobrepeso y el exceso de calorías, no se convierta en un problema:

Deberíamos imponernos días de restricciones , antes y después de las fechas señaladas, haciendo comidas con menos calorías .

En los días señalados , cocinaremos , dentro de lo que podamos , de forma ligera, recuperando recetas tradicionales , en dónde se combinan , carne o pescado con verduras ,como la lombarda .

Antes de ponernos a comer,en la comida de Navidad , nos comeremos 2 piezas de fruta , así comeremos con menos ansia . Otra opción sería el 4321 caloriattack, que podríamos tomárnoslo justo antes de comer.

Las comidas de Navidad podemos terminarlas con postres más ligeros , como frutas de temporada o postres caseros , como peras al vino, tarta de fresa , macedonia…

No tenemos que privarnos de los dulces típicos navideños, como el mazapán o el turrón, pero , ya que aportan muchas calorías , los tomaremos de forma puntual.

Limita los excesos sólo a los días de fiesta como Nochebuena , Navidad , Fin de año , Año Nuevo y Reyes , y no extiendas los excesos de calorías a los días restantes . Así que intentaremos hacer la cantidad justa de comida para estos días , para no tener que estar comiendo las sobras , los demás días.

Tenemos que mentalizarnos , de lo que nos costará luego perder los kilos que en esta fechas hemos cogido .

Debemos asegurarnos , que en nuestras despensa hay suficientes frutas y hortalizas de temporada .

Deberíamos aumentar nuestra actividad física para contrarrestar el exceso de calorías , aunque esto está casi conseguido cuando salgamos a la busca y captura de los regalos de Reyes.

Y justo cuando terminemos estas fiestas comienza una dieta depurativa, para volver a nuestro peso .

Pide consejo a tu farmacia!!

Disfrutad de estas fiestas , disfrutad de la comida y de las relaciones sociales , pero recordad la filosofía del slow food .

Felices fiestas!!!!!!!!!!

Este fin de semana toca DEPURARSE…¡¡¡¡Adiós kilos!!!!!

Domingo, Noviembre 21, 2010 @ 12:11 PM
posted by Asun
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Estamos toda la semana sacrificada , haciendo nuestra dieta, porque queremos perder esos kilos de más…y llega nuestra pareja y nos invita a una cena romántica, o la vecina a un bautizo, o la amiga a una boda , o la oficina a una comida de empresa…la cosa es que esta semana echamos al traste nuestra dieta .

Vamos a comer fuera , ¡¡¡Qué miedo!!!. Pues no tiene por qué ser así .

El pan, si no te resistes a tomarlo, pídelo integral. Olvídate de untarlo en mantequilla o salsas, y espérate a que llegue la comida, no te atiborres antes.Empieza con una sopa o crema y de segundo toma algo a la plancha, ya que te sentará mejor y tiene menos calorías y acompáñalo con una guarnición de verdura y olvídate de la grasa que tiene las patatas fritas y los rebozados.El postre…UMMM!!! ,pero lo mejor es que pidamos fruta o un sorbete .Y recuerda el chitosan .¿Y qué bebemos?…Lo mejor es el agua, pero una copita de vino tinto, estaría permitido .

Pero claro, puede que no tengamos tanta fuerza de voluntad , pues bueno, nos toca depurarnos el fin de semana .

Empezamos con la comida del viernes , nos tomamos pechuga de pollo a la plancha con una ensalada , por la tarde nos tomamos 2 rodajas de piña y en la cena judías verdes con gambas y un yogur . El sábado desayunamos zumo de pomelo, té verde y una rebanada de pan integral con mermelada . A media mañana piña, al mediodía hamburguesa de soja y espinacas, por la tarde un kiwi y en la cena una ensalada . Poquitas calorías y libre de grasa .Y el domingo , lo mismo que el sábado.

Y recuerda que puedes depurarte con el 4321 expres en 7 días , o con las ampollas de alcachofa con hinojo en 10 o 20 días , dependiendo del exceso .

El lunes seguimos con nuestra dieta equilibrada y nuestra actividad física , para perder esos kilos que nos hacen estar en sobrepeso .

Espero que os haya servido de ayuda . Buena semana y nos vemos la que viene .

Ideas para reducir calorías de tus recetas

Jueves, Octubre 28, 2010 @ 09:10 AM
posted by Asun
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Queremos mantener la línea, pero tenemos poco tiempo y no podemos hacer comida para cada miembro de la familia. Lo que debemos hacer es comer de todo manteniendo una dieta equilibrada e intentar reducir calorías de los platos que hacemos para todos. Yo os voy a dar unas ideas para que tus recetas sean más ligeras:

  • Aliña la ensalada con zumos de frutas o vinagres glassé de frambuesa o módena…así reduces la cantidad de aceite.
  • Las verduras salteadas tienen pocas calorías, pero tienen menos si le cambias el aceite por caldo, vino o salsa de soja.
  • El caldo también se puede utilizar para hacer el puré de patatas, cambiando la leche y la mantequilla por el caldo, se reduce la cantidad de grasa.
  • Si la nata te pierde , sobre todo cuando comes fresas , puedes sustituirla por una clara a punto de nieve que mezclaras con una cucharada de queso de untar Light o requesón y ½ cucharada de azúcar .
  • Si te encanta la carne o el pescado empanado (que a la vez se puede hacer en el horno y no frito) se puede utilizar, en vez de pan rallado, cereales, tipo cornflakes, trituraditos, y la carne o el pescado pasados por agua en vez de por leche o huevo.
  • El arroz con leche está permitido , pero se puede aligerar utilizando leche desnatada en vez de entera ,y en lugar de azúcar , un edulcorante sin calorías , como la sucralosa ( comercializada por arkopharma en España , pero ampliamente utilizado en EEUU ).
  • Para que la verdura que salteas coja menos aceite, se puede cocer primero o pasarla por el microondas.
  • Recuerda que para que el gazpacho tenga menos calorías, puedes cambiar el pan por manzana.
  • Te apetece muchísimo crema de cacao. Puedes prepararla casera y reducirás la mitad de calorías. Mezcla 100g de chocolate negro (más del 70% de cacao) con un vaso de leche desnatada y lo calientas al baño María. Cuando esté la mezcla fundida añade un par de cucharadas de azúcar (aunque podrías utilizar también el edulcorante sucralosa) y 50g de avellanas trituradas, remueve, déjala enfriar y lista para tomar.

Estas son algunas ideas para reducir las calorías de nuestras recetas. Así podemos mantenernos en línea, con una dieta equilibrada y sin sacrificios. Y si en algún momento hay excesos, tapas, bodas, salidas con amigos, fiestas, fines de semana, tentaciones…ten a mano siempre el chitosan. Te aconsejo que entres en el Blog. Que tengáis una buena semana.