Archive for Diciembre, 2011

La Navidad no tiene que ser un problema para mi linea

Domingo, Diciembre 25, 2011 @ 12:12 PM
posted by Asun
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Estamos en fechas en dónde nos reunimos con la familia ,amigos ,compañeros…y ,cúal es el hilo de unión? Pues la comida y/o la bebida . Por lo tanto es un problema,si no hacemos unos pequeños cambios en nuestros hábitos alimentarios, podríamos causar estragos en nuestra linea .

Por eso te voy a dar unas pequeñas recomendaciones para que el sobrepeso y el exceso de calorías, no se convierta en un problema:

Deberíamos imponernos días de restricciones , antes y después de las fechas señaladas, haciendo comidas con menos calorías .

En los días señalados , cocinaremos , dentro de lo que podamos , de forma ligera, recuperando recetas tradicionales , en dónde se combinan , carne o pescado con verduras ,como la lombarda .

Antes de ponernos a comer,en la comida de Navidad , nos comeremos 2 piezas de fruta , así comeremos con menos ansia . Otra opción sería el 4321 caloriattack, que podríamos tomárnoslo justo antes de comer.

Las comidas de Navidad podemos terminarlas con postres más ligeros , como frutas de temporada o postres caseros , como peras al vino, tarta de fresa , macedonia…

No tenemos que privarnos de los dulces típicos navideños, como el mazapán o el turrón, pero , ya que aportan muchas calorías , los tomaremos de forma puntual.

Limita los excesos sólo a los días de fiesta como Nochebuena , Navidad , Fin de año , Año Nuevo y Reyes , y no extiendas los excesos de calorías a los días restantes . Así que intentaremos hacer la cantidad justa de comida para estos días , para no tener que estar comiendo las sobras , los demás días.

Tenemos que mentalizarnos , de lo que nos costará luego perder los kilos que en esta fechas hemos cogido .

Debemos asegurarnos , que en nuestras despensa hay suficientes frutas y hortalizas de temporada .

Deberíamos aumentar nuestra actividad física para contrarrestar el exceso de calorías , aunque esto está casi conseguido cuando salgamos a la busca y captura de los regalos de Reyes.

Y justo cuando terminemos estas fiestas comienza una dieta depurativa, para volver a nuestro peso .

Pide consejo a tu farmacia!!

Disfrutad de estas fiestas , disfrutad de la comida y de las relaciones sociales , pero recordad la filosofía del slow food .

Felices fiestas!!!!!!!!!!

Para evitar la obesidad…slow food

Viernes, Diciembre 9, 2011 @ 10:12 PM
posted by Asun
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 En un mundo que cada vez vive más acelerado, en el que se consume más y más deprisa, en el que se come más y más rápido, sin apreciar la calidad de los alimentos o disfrutar de una buena conversación mientras se toma un café, cada vez cobra más sentido el movimiento slow food.

En 1989 Carlo Petrini, un famoso crítico gastronómico que colaboraba con la publicación Gambero Rosso (la guía Michelin italiana), horrorizado por el pujante auge que comenzaban a tener las cadenas de fast food en el viejo continente, publicó su manifiesto “Slow Food”, un documento de apenas una página de extensión en la que afirmaba: “la velocidad nos ha encadenado, todos somos presa del mismo virus: la ‘Fast-Life’, que conmociona nuestros hábitos, invade nuestros hogares, y nos obliga a nutrirnos con el “Fast-Food”.

La Fast food es la comida chatarra que satura nuestro organismo de grasa y calorías . Por lo contrario , la slow food quiere recuperar la cocina tradicional, como la dieta mediterránea, los productos artesanos , productos de calidad y naturales ,la variedad en nuestra alimentación , el placer de una buena comida y bebida y fomentar las relaciones sociales o familiares alrededor de la mesa .

Este movimiento, por una vida más pausada y sin estrés , se ha colado también en los colegios . Slow food promueve en escuelas españolas una comida saludable para evitar el sobrepeso y la obesidad infantil . Desde el 2008 , slow food, junto a otras organizaciones está promoviendo en España diversas iniciativas para promover una dieta equilibrada y sana entre los más pequeños .

La filosofía de slow food es tener una nutrición sana , promoviendo alimentos  buenos , limpios y justos.

Pero también es promover una desaceleración del ritmo de vida moderna .

Frases que podrían definir esta filosofía : Poco a poco , sin prisa pero sin pausa , … aprendamos a disfrutar de la vida , ralentizando todas nuestras vivencias …y empecemos por nuestra mesa , ganaremos salud y calidad de vida .