Archive for Octubre, 2011

Estás a dieta? ….vinagreta!!!!

Sábado, Octubre 29, 2011 @ 12:10 PM
posted by Asun
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Las ensaladas es uno de los platos más ligeros que existen…a no ser que le añadamos un aliño con bastantes calorías . De hecho , esto ocurre con frecuencia . La mayoría de las veces añadimos el típico aliño, grasa buena , el aceite de oliva . Sí, es un alimento saludable , pero también con bastantes calorías …900 calorías por 100ml . Por lo tanto debemos moderar su consumo. Y qué decir de las salsas a base de nata , mayonesa…muchas calorías para nuestra dieta!!!! , de hecho , la mayonesa tiene 709calorías por 100ml .

Por eso os recomiendo recurrir a las vinagretas para rebajar estas calorías . Fíjate , por 100ml el vinagre aporta 4 calorías , 96 calorías menos que el aceite .

Con una vinagreta ligera , el resultado es una ensalada saciante y fácil de digerir por su pobre contenido en grasa .

Lo bueno de las vinagretas es que hay multitud de sabores , dulce , picante , suave…y un truco , es añadirla con un vaporizador , que hará que se reparta uniformemente .

La proporción de vinagre para hacer la vinagreta , es de una parte de vinagre por 3 de aceite de oliva .

Los vinagres que se pueden utilizar son : balsámico de módena , de sidra , de jerez , de arroz , con hierbas , de frambuesa…y se puede utilizar glassé de vinagre .

Además , se le puede añadir , ajo, mostaza , guindilla, miel , naranja…

La vinagreta es un buen aliado para nuestra salud y nuestra dieta , nos ayudará a mantenernos en linea:

  • Vinagre : si es de vino tinto será rico en resveratrol y otros antioxidantes que previenen el envejecimiento .Y si es de manzana , contiene un alto contenido en potasio, que nos ayudará a depurarnos .
  • Aceite: El mejor , el de oliva virgen extra . Nos aporta grasa buena que nos ayudará a bajar el colesterol y a prevenir trastornos cardiovasculares .
  • La vinagreta en ensalada : Este plato es rico en vitamina C , que nos ayudará a prevenir los resfriados . Y podemos utilizar las verduras de temporada . Y si a esta ensalada le añadimos más ingredientes , pasta , maíz , arroz , patata o huevo , puede ser un plato más consistente , puede ser plato único y al tener más sabor , no hace falta aliñarlo tanto.

Ejemplos de vinagreta :

  • Con naranja : zumo de naranja y vinagre de jerez en la misma cantidad . El doble de aceite de oliva y aderezado con sal y pimienta .
  • De mostaza: una cucharada de mostaza , 2 de vinagre de módena y 3 de aceite de oliva . Sazonar y batir con un tenedor .
  • A la albahaca: un manojo de albahaca picadito ,y 4 cucharadas de aceite de oliva . Se deja macerar unas horas . Se le añade una cucharada de vinagre de jerez y sal .

Tu objetivo a tu alcance con un plan de dieta eficaz

Sábado, Octubre 15, 2011 @ 07:10 PM
posted by Asun
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Una dieta equilibrada y una buena alimentación ,es fundamental si lo que queremos es reducir los cúmulos de grasa localizada .

Si las proteínas que tomamos en nuestra dieta diaria no es la adecuada , podremos perder peso , pero destruyendo músculo. Los nódulos de grasa se quedan y aparece la flacidez . Por lo tanto en nuestra dieta diaria debemos:

Aumentar la proteína vegetal .- daremos prioridad a las legumbres ( también a la soja y sus derivados ) y la combinaremos con cereales para conseguir platos más completos.

Repartir la proteína animal .- Esto hará que las comidas no sean muy copiosas y evitaremos la saturación de la sangre y la producción de nódulos grasos.

Elegir las grasas buenas .- Debemos incluir las grasas insaturadas ( pescado azul, frutos secos, aceite de oliva , aguacate…).Estas tienen un importante componente antiinflamatorio , que nos viene muy bien para combatir los nódulos de grasa .

Os voy a dar 2 opciones de desayuno , media mañana y media tarde :

Desayuno :  200 gr de piña natural , 1 yogur desnatado , 1 infusión o 1 batido de bebida de soja , 200 gr de frutos rojo , 30gr de copos de avena.

Media mañana:  1 vaso de bebida de soja , 2 tostadas de pan integral con semillas de lino o  50gr de pan integral con tomate y unos tacos de tofu                 infusión .

Merienda :  yogur de soja con 20gr de frutos secos o  yogur desnatado con ciruelas pasas, 2 tortitas de arroz integral

Para hacer las comidas del mediodía y las cenas podemos utilizar:

Carne : pollo , pavo , conejo ,jamón serrano desgrasado . (2 o 3 veces a la semana , y al mediodía. Por la noche podría ser lonchas de pavo o pechuga de pollo )

Pescado : pescadilla , lenguado , rape , berberechos , sepia , atún , mejillones , salmón , palitos de cangrejo , langostinos , caballa , bacalao …

Verduras : Champiñón , alcachofas , pimiento rojo ,guisantes ,judías verdes , cebolla ,espárragos ,soja ,zanahoria, apio  , berros ,pepino ,tomate , acelgas , espinacas , brócoli, endibia ,calabacín , habas …

Otros : legumbres , arroz , patata , pasta , huevo , queso blanco , requesón …

Os voy a poner algún ejemplo de almuerzos:

  • Ensalada de habas con jamón . Bacalao al horno con cebolla .
  • Pasta con tomate natural . Lomo con pimientos asados .
  • Judías verdes hervidas con cebolla. Pavo a la plancha con 30gr de arroz integral .
  • Ensalada . 120gr de pollo a la plancha con champiñones salteados ,ajo y perejil.

Os voy a poner ejemplos de cenas :

  • Puré de calabaza y cebolla y un quesito desnatado . Una tortilla .
  • Ensalada de berros , soja y pipas de calabaza . 1 tostada integral con fiambre de pavo .
  • Consomé vegetal . 1 tajada de piña natural con 2 lonchas de jamón .
  • Hervido de patata y verduras . Tortilla de champiñones .

Y recordad que para ayudaros a eliminar volumen y grasa tenéis el 4321 en linea en 2 presentaciones , líquida o en comprimidos . Pruébalo y verás los resultados .

Reduce kilos y centímetros en vientre , brazos y cintura

Sábado, Octubre 1, 2011 @ 05:10 PM
posted by Asun
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Estamos enfadadas con nuestra anatomía, y andando por la calle nos damos cuenta que es un mal de muchas .

La grasa se puede acumular en 2 zonas :

-          En la zona de las caderas . A esta figura se denomina en forma de pera . Esta grasa es perjudicial para la circulación, las articulaciones , pero no es tan peligrosa para nuestra salud .

-          En la zona abdominal . A esta figura se denomina en forma de manzana , y esta grasa es peligrosa para nuestra salud porque aumenta las probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes .

Por esta razón es importante bajar de peso y eliminar esos michelines . Qué además en la mujer es muy habitual , ya que las células adiposas se acumulan en la zona abdominal , ya que nuestros cuerpos están preparados para ser madres y hay que proteger al bebé .

Por lo que para reducir centímetros en la zona abdominal se debe:

-          reducir el consumo de grasa y ayudar al cuerpo a eliminarla . Para depurarnos , debemos aumentar el consumo de agua , zumos , caldos ,infusiones . También se ha comprobado que el consumo de vitamina C , ayuda a evitar la acumulación de grasa abdominal . Otra idea es un licuado de tomate , pimiento y perejil .

-          tomar legumbres y cereales integrales , ya que la fibra es capaz de barrer la grasa para impedir que se acumule .

-          aumentar el consumo de omega – 3 , tanto en alimentos como en preparados. Esta grasa buena está implicado en el mejor funcionamiento del corazón , y en la disminución de adrenalina ,que se produce en el estrés y ocasiona obesidad abdominal .

Además de cuidar nuestra dieta , también es muy importante la actividad física . Hay una serie de ejercicios especiales para ayudar a reducir centímetros en vientre , brazos y cintura :

-Nos sentamos con las piernas flexionadas y los brazos hacia delante . Inclinamos lentamente la espalda hacia atrás , contrayendo el abdomen . Volvemos a la posición inicial . Hacemos 3 series de 8 repeticiones .

-Para los michelines en la espalda baja . Separamos las piernas en una zancada . Cogemos una botella de agua de medio litro . Inclinamos el cuerpo hacia delante . Si tenemos el pie derecho delante , apoyamos en esta pierna el brazo derecho , y la botella la cogemos con el brazo izquierdo . El brazo que tiene la botella , lo extendemos hacia atrás . Flexionamos el codo hasta que haga un ángulo de 90 grados , y lo volvemos a extender lenta y suavemente y sin balancear el brazo . Hacemos 2 series de 8 repeticiones con cada brazo .

En el próximo blog os haré una dieta tipo para ayudarnos a perder estos centímetros.