Archive for Junio, 2011

Pepinos andaluces para perder peso

Sábado, Junio 25, 2011 @ 05:06 PM
posted by Asun
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Os voy a dar una receta refrescante , tonificante y con pocas calorías , ideal para hidratar nuestro organismo los días calurosos de verano , y que nos ayuda a mantener la linea . Vamos a utilizar el pepino ,ese que hace unos cuantos días estaba demonizado. Lo vamos a rehabilitar porque además de tener pocas calorías , es muy nutritivo .

Vamos a hacer una sopa fría de pepino :

Ingredientes : 2 pepinos grandes , 1 trocito de apio ,1 yogurt natural , 2 rebanadas de pan de molde , 1 vaso de agua , aceite de oliva , sal y una pizca de pimentón dulce .

Preparación : Poner en un bol , los pepinos pelados y limpios , el pan sin corteza , el apio limpio , el yogur , el vaso de agua y el aceite , la pizca de pimentón , sal , y se tritura todo muy bien . Si queremos que no tenga grumos , podemos pasarla por un chino. Se mete en el Frigo y se puede servir acompañada de trocitos de pepinos o daditos de pan frito .

Además de ser una receta fácil de hacer , refrescante y saciante , tiene tan sólo 82 calorías por ración , ideal para dieta y bajar peso . Se podría tomar de primer plato en el almuerzo o en la cena , nos saciará y nos ayudará a comer menos .

Espero que os guste  .

Hasta la semana que viene .

La dieta Dukan , dieta saludable?

Sábado, Junio 18, 2011 @ 05:06 PM
posted by Asun
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Estaba el otro día en una librería , y entre los libros más vendidos , además del último de Isabel Allende , El cuaderno de Maya , y el último de Punset , Excusas para no pensar , estaba el método Dukan . Es verdad que ahora con los primeros calores del verano, afloran multitud de dietas y libros sobre dietas milagrosas , para perder peso rápido . El culto al físico es aprovechado por multitud de vendedores de humo que lanzan al mercado el enésimo milagro para adelgazar muchos kilos en poco tiempo.Y este año ha tocado al método Dukan .

Este nutricionista francés nos dice que podemos comer mucho y adelgazar , y está respaldado por numerosos famosos . En el fondo solo es una dieta hiperproteica y desequilibrada, calificada por la Asociación Española de Dietistas como “ineficaz ”.

Dukan afirma que “solo las proteínas son indispensables para nuestra existencia”, contradiciendo a la comunidad médica internacional .Esta dieta milagro,aconseja comer muchas proteínas y suprimir aceites, azúcares e hidratos de carbono.

Además de muchos otros inconvenientes de esta dieta milagro ( pérdida de músculo , agua , maltrato a nuestro hígado y riñones, estreñimiento , cansancio , calambres por falta de azúcares…) tiene lugar el Efecto rebote: el propio Dukan lo menciona en sus libros como un inconveniente. Tras una experiencia de fuertes privaciones, nuestro organismo aprende la lección y reacciona asimilando mejor las calorías. Como previsión ante futuras dietas “milagro”, nuestro cuerpo usa las breves treguas que le concedemos para reconquistar las reservas perdidas. Es posible recuperar todos los kilos perdidos en poco tiempo e incluso alcanzar un peso superior al de antes del régimen.

Si la obesidad es para ti un serio problema,  consulta con tu médico.

Si lo que quieres es adelgazar un poco y ponerte en forma,   haz una dieta equilibrada y variada y toma como norma lo que ya te decía tu madre: hay que comer de todo !!!!!!

Hasta la semana que viene .

Helados de yogur para guardar la linea

Domingo, Junio 12, 2011 @ 11:06 AM
posted by Asun
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Como os dije , os voy a dar una receta de helados de yogur . Tienen pocas calorías y nos ayudaran a guardar la línea . En una dieta equilibrada y para perder peso , hay que comer 4 o 5 veces al día pero poca cantidad . Además del desayuno , almuerzo y cena , deberíamos tomar una fruta a medía mañana y un yogur en la merienda . Pues ahora que llega el verano podemos tomarnos ese yogur en forma de helado . De esta forma nos damos nuestro caprichito y encima guardamos nuestra línea . Además el yogur es un alimento con gran valor nutritivo y además regula nuestra flora intestinal por los probióticos y prevenimos las diarreas muy frecuentes en verano .

Ingredientes para 12 unidades :

4 yogures naturales , 4 yogures de fresa , 4 yogures de plátano o limón , 3 cucharadas grandes de azúcar ( si lo que queremos es hacer dieta os recomiendo sucralosa , el único edulcorante proveniente del azúcar y con 0 calorías ), 150 gramos de fresones ,1 plátano o una manzana , 1 limón , colorante alimenticio .

Preparación :

Verter cada tipo de yogur en un recipiente distinto y poner una cucharada de azúcar en cada y mezclarlo bien . Triturar los fresones y reservar . Hacer lo mismo con el plátano o la manzana y añadirle unas gotas de limón. Mezclar las frutas con los yogures de su  mismo sabor , y si queremos añadirle un poco más de azúcar o sucralosa . Se le puede añadir si queremos unas gotitas de colorante . Ponerlo en lo moldes e introducir en el congelador durante 6 horas . Se podrían hacer también tutti-frutti .

¡Y ya tenemos listo nuestro caprichito! . A disfrutarlo!!!!!!!

Date un capricho fresquito y cuida tu linea

Sábado, Junio 4, 2011 @ 08:06 PM
posted by Asun
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Aunque estamos en una primavera rara porque ,ahora llueve , ahora llegamos a 35 grados , ahora baja a 18 grados…ya se acerca el veranito . Sudamos más y nos apetece beber más agua . Pero también nos apetece otras cosas , cervecitas , tintos de verano, helados…Hemos estado haciendo un sacrificio durante todo el invierno , haciendo dieta equilibrada , contando las calorías de lo que tomamos , mirando el tipo de grasa de nuestros alimentos…¿Lo vamos a estropear ahora?, no tenemos porqué , os voy a dar una receta para hacer polos de frutas que tan sólo tienen 70 calorías . Nos vamos a dar el capricho y vamos a cuidar nuestra linea .

Ingredientes :

-3 limones .

-4 naranjas de zumo .

-1 lata de refresco de cola .

-1/4 de frambuesas o fresones .

-200gr de azúcar .

Preparación:

Preparamos un almíbar , mezclando el azúcar con 450 ml de agua y  removiéndolo unos 2 minutos . Se aparta y se deja que enfríe .

Se exprime por separado los cítricos y se reserva los zumos . Se añade 200ml de almíbar al zumo de limón y 100ml al de naranja , mezclándolo bien .

Se hace un puré de fresones o frambuesas  , pasándolos por la batidora . Se añade 100ml del almíbar .

Al refresco de cola se le añade 50 ml del almíbar .

Se vierte en los moldes , se tapa y se introduce en el congelador durante 4 horas .

Estos polos están llenos de vitaminas , lo pueden tomar los niños y nosotros que estamos a dieta , de esta forma evitaremos coger kilos de más .

Y recuerda , ayúdate de la gama 4321 para perder esos kilos que todavía nos sobran , ya estamos en la recta final de la operación bikini .

La semana que viene os daré otra receta de helados de yogur que también están ricos , nos daremos un capricho, tendremos variedad y nos cuidaremos .

Hasta la semana que viene .